Luna martie este luna femeilor, iar acum ele trebuie răsfățate și mai mult. Cum altfel mai bine decât cu un vin bun, fresh și aromat. În cadrul rubricii „Ce vin bem?“, am vorbit despre Basa, un vin spaniol perfect pentru o seară cu fetele.
Basa este unul dintre vinurile de pionierat, care arată expresia varietală a soiului de struguri Verdejo, ce s-a adaptat la o climă continentală, dând naștere unui vin direct, proaspăt și expresiv. Soiul are o notă florală, rezultând un vin minunat, simplu și plăcut din punct de vedere textural. Ca gust, întâlnim pere proaspăte și arome blânde de ierburi verzi.
„Este un vin din soiul Verdejo, este foarte fresh, tânăr și aromat. A avut succes încă din primul moment în care l-am adus în cramă și acum luăm pre-comenzi, fiind foarte căutat, în special de doamne, dar și de domni. Are niște arome specifice și se potrivește foarte bine la începutul cinei și când mâncăm un pește, o salată, chiar și ceva de pui. Ca și alcool, avem undeva la 13-13,5%, o culoare foarte plăcută și o acciditate destul de mare. Le așteptăm pe doamne, în luna martie, să deguste acest vin“, a precizat Mihai Ionescu, somelierul Cramei Tohani.
Mihaela GIUGLEA
