„O bere rece pe caniculă pare o alegere banală. Dar, în realitate, poate fi o capcană periculoasă pentru organism, cu potențial letal”, avertizează medicul urgentist Tudor Ciuhodaru, într-un apel public adresat românilor care cred că alcoolul este o soluție de răcorire în zilele toride.
Conform expertului, există trei mecanisme fiziologice prin care o simplă băutură alcoolică consumată în soare poate produce efecte grave asupra sănătății.
1. Perturbă mecanismul natural de termoreglare
Răcirea aparentă produsă de consumul unei beri reci este urmată, de fapt, de un proces de vasodilatație și generare de căldură, care accentuează senzația de disconfort termic și afectează grav capacitatea corpului de a-și regla temperatura internă. „Creierul este păcălit, iar corpul reacționează greșit, crescând riscul de insolație și șoc termic”, explică Dr. Ciuhodaru.
2. Favorizează deshidratarea severă
Puțini știu că alcoolul are un puternic efect diuretic, determinând o eliminare accelerată a apei din organism. „Ajungi să te simți mai însetat, mai slăbit, mai vulnerabil, fără să-ți dai seama că tocmai berea este cea care îți agravează starea”, atrage atenția medicul. Deshidratarea combinată cu expunerea la temperaturi ridicate poate duce la leșin, crampe musculare, confuzie și chiar comă.
3. Scade dramatic reflexele și capacitatea de reacție
Alcoolul acționează direct asupra sistemului nervos central. „Vorbirea, vederea, viteza de reacție și echilibrul sunt afectate. În astfel de condiții, devii o victimă sigură a temperaturilor extreme sau a accidentelor de tot felul, fie în apă, fie pe drum”, avertizează Dr. Ciuhodaru.
Alcoolul, respensabil pentru jumătate dintre decesele violente vara
Statistica este dură: peste 50% dintre decesele violente în rândul adolescenților și adulților, în perioada verii, sunt cauzate de consumul de alcool. De la înecuri și accidente rutiere până la comă termică, multe tragedii pornesc de la „doar două-trei beri”. „Mulți pacienți care ajung la urgențe în aceste zile refuză să creadă că două-trei beri pot avea consecințe dramatice. Dar realitatea medicală nu iartă nepăsarea”, subliniază Ciuhodaru.
Puțini consumatori cunosc și impactul nutrițional sau toxicologic al berii băute pe plajă sau la terasă. Berea blondă are, în medie, 42 kcal/100 ml, iar variantele nefiltrate pot ajunge la 52 kcal/100 ml. „Radlerul este perceput ca o opțiune light, dar aduce aproape 45 kcal/100 ml”, explică medicul.
Mai grav este însă efectul ambalajului și al expunerii la lumină: recipientele de plastic favorizează transferul de ftalați în lichid, compuși cu potențial cancerigen. De aceea, se recomandă berea îmbuteliată în sticle închise la culoare, păstrată departe de radiații ultraviolete.
Soluția: hidratarea conștientă și educație pentru sănătate
Până la adoptarea Legii Ciuhodaru, care prevede predarea educației pentru sănătate în toate școlile din România, medicul face un apel clar: „Hidratați-vă corect, cu apă, limonadă, ceaiuri ușoare sau iaurt, la fiecare 15–20 de minute, fără să așteptați apariția senzației de sete!” Concluzia e simplă, dar vitală: în plină caniculă, o bere rece nu e o soluție, ci un risc real. Fiecare gest de precauție poate salva vieți.
Alexandra VASILE
