Sâmbătă, 20 iunie 2026, localitatea Cumpăna a găzduit cea de-a XVI-a ediție a Festivalului „Conviețuire Interetnică pe Plaiuri Dobrogene”, eveniment devenit o tradiție a dialogului intercultural și a promovării diversității etnice din Dobrogea.
Unul dintre cele mai așteptate momente ale festivalului a fost expoziția și concursul gastronomic „Gustul Tradiției”, unde reprezentanții comunităților etnice au adus în fața publicului și a juriului preparate autentice, transmise din generație în generație.
Comunitatea tătară a fost reprezentată cu succes de organizațiile locale ale Uniunii Democrate a Tătarilor Turco-Musulmani din România (UDTTMR) din Constanța, Medgidia, Cumpăna, Ovidiu, Ciocârlia, Valea Seacă, Valu lui Traian, Tulcea, Lumina și Amzacea. Participanții au impresionat prin bogăția și autenticitatea preparatelor tradiționale tătărești, apreciate atât pentru gust, cât și pentru modul de prezentare.
La secțiunea „Preparat tradițional sărat”, bucătăria tătărească a reușit să cucerească papilele gustative ale membrilor juriului. Premiul I a fost obținut de organizația locală UDTTMR Amzacea, care s-a remarcat printr-un preparat reprezentativ pentru gastronomia tradițională tătărească. Pe locul al II-lea s-a clasat organizația locală UDTTMR Castelu, confirmând încă o dată valoarea și diversitatea patrimoniului culinar al comunității.
Rezultatele obținute evidențiază preocuparea constantă a organizațiilor locale ale UDTTMR pentru păstrarea și promovarea tradițiilor gastronomice tătărești, contribuind astfel la consolidarea identității culturale și la îmbogățirea patrimoniului multicultural dobrogean.
Festivalul „Conviețuire Interetnică pe Plaiuri Dobrogene” rămâne un exemplu de bună practică în promovarea dialogului intercultural și a respectului reciproc între comunitățile etnice care conviețuiesc în Dobrogea.
A.V.
