Chiar dacă mercurul din termometre ajunge şi la 40 de grade, vânzătorii ambulanţi sunt nelipsiţi de pe litoralul românesc. Consumarea produselor ţinute în astfel de condiţii poate avea efecte din cele mai neplăcute, după cum avertizează specialiştii.
Zeci de tone de alimente şi băuturi, ţinute afară, în soare, la 40 de grade, au fost oprite de la vânzare de către inspectorii de la Protecţia Consumatorului. De la magazine mici, până la pieţe sau supermarket-uri, peste tot s-au găsit nereguli. Totul în timp ce la mare şi la munte numărul de toxiinfecţii alimentare creşte de la o zi la alta. Iar specialiştii avertizează: copiii, bătrânii şi cronicii sunt cei mai vulnerabili.
Tone întregi de sucuri şi alimente depozitate direct în soare, mâncare preparată şi ţinută în utilaje vechi şi cu mucegai, plus gunoaie depozitate necorespunzător, asta au găsit inspectorii de la protecţia consumatorului într-un supermarket. De o săptămână, comisarii fac controale în toată ţara. Rezultatul? Zeci de tone de produse au fost oprite de la vânzare.
Dacă vânzătorii nu au nicio problemă în a-şi expune marfa în astfel de condiţii, cumpărătorii ar trebui să acorde o atenţie sporită avertizărilor transmise de specialişti. Cele mai frecvente probleme care pot apărea după consumul produselor ţinute în soare sunt enterocolitele, toxiinfecţia alimentară, spun medicii.
Sute de persoane s-au prezentat în ultimele zile la spitale cu probleme digestive. Printre ei sunt foarte mulţi copii. Un virus deocamdată necunoscut compromite vacanţele turiştilor pe litoralul românesc. Copiii şi adulţii au umplut spitalele şi au golit farmaciile de medicamente.
Toţi cu aceleaşi simptome: vărsături, scaune diareice şi febră. Oamenii au mâncat în diferite restaurante de pe litoral sau au recurs la ofertele vânzătorilor ambulanţi, iar mulţi dau vina pe apa mării sau apa de la robinet. Autorităţile exclud varianta ca apa să-i fi îmbolnăvit pe oameni. Calitatea apei în cele 48 de puncte de îmbăiere de pe litoralul românesc este bună sau foarte bună.
Cadrele medicale trag un semnal de alarmă şi îi îndeamnă pe turişti să evite să cumpere alimente vândute de vânzătorii ambulanţi pe plajă! Vorbim despre zmeură, porumb fiert sau alte „oferte” pe care vânzătorii ambulanţi le aduc turiştilor direct la cearşaf.
De asemenea, există suspiciuni cu privire la calitatea alimentelor şi a celorlalte produse oferite spre vânzare, dar şi a condiţiilor de comercializare care pot pune în pericol sănătatea cumpărătorilor. Totodată, persoanele în cauză nu pot prezenta nici un fel de documente care să ateste valabilitatea produselor sau legalitatea activităţii comerciale.
Apa îmbuteliată depozitată incorect ne poate afecta. Experţii spun că în momentul în care sunt lăsate expuse direct la soare un timp îndelungat, recipientele de plastic pot începe să se descompună. Aşa se face că până şi o banală sticlă de plastic cu apă poate ajunge să aibă conţinutul contaminat cu substanţe periculoase. În plus, devin adevărate pepiniere pentru bacterii care pot duce la boli grave.
Inspectorii de la protecţia consumatorului spun că este important să nu ne facem cumpărăturile din locuri neautorizate. Asta şi pentru că astfel de comercianţi nu pot garanta condiţii corespunzătoare de transport şi depozitare. Trebuie să verificăm mereu data de expirare de pe ambalaj. Dacă am cumpărat un produs şi avem dubii cu privire la aspect, gust sau miros – nu trebuie să îl consumăm. Iar ca să nu riscăm să se strice chiar la noi în frigider, trebuie să ştim că produsele congelate nu ar trebui niciodată recongelate.
Alexandra VASILE
