Festivalul Tradițiilor și Gastronomiei Pescărești a fost un eveniment desfășurat, în premieră, în 2023, în județul Constanța, și a înregistrat un real succes.. Acesta a avut loc în luna iunie anul trecut, iar acum va avea loc la sfârșitul lunii mai, în aceeași locație: Pavilionul Expozițional Constanța.
Pe durata celor trei zile de desfășurare, numeroși producători de profil, cherhanale și restaurante cu specific pescăresc, dar și renumiți maeștri bucătari vor participa în calitate de expozanți și vor încânta publicul cu o varietate de produse tradiționale din pește, fructe de mare, dar și cu degustări de vinuri produse în cramele din Dobrogea.
Atmosfera va fi întreținută de artiști celebri, printre care Fuego și Horia Brenciu. Laura Stroe, directorul Centrului Cultural Județean „Teodor T. Burada“, ne-a declarat că vor fi foarte multe surprize.
„Cum ar fi fost să nu aibă și Constanța un festival al gastronomiei și tradițiilor pescărești? Noi, cei de la centru, avem menirea să aducem în fața publicului latura artistică și, evident, în cadrul acestui festival, care se află la a doua ediție, venim cu trei seri pe care constănțenii nu le vor uita prea curând. Festivalul se va desfășura la Pavilionul Expozițional, trei seri la rând: 24, 25, 26 mai. Ideea este că experiența culturală ar trebui să vină și să susțină turismul local și iată că încercăm și noi să acoperim capetele acelea de sezon despre care toată lumea vorbește în turism. Astfel, ne dorim ca, și la începutul sezonului și la sfârșit, să aducem o experiență culturală. Avem artiști de marcă invitați în cadrul acestui festival. Prima seară debutează cu Ansamblul Folcloric Profesionist Brâulețul, emblema județului Constanța, care va cânta alături de Fuego. Nu am să spun foarte multe, pentru că aș vrea să rămână elementul de surpriză și de inedit. Pot să mai spun că cele trei seri se vor încheia cu un concert Horia Brenciu, iar celelalte surprize vor veni din partea Consiliului Județean Constanța“, a precizat Laura Stroe.
Precizăm că Festivalul Tradițiilor și Gastronomiei Pescărești, desfășurat la Constanța, în perioada 15 – 18 iunie 2023, a fost rezultatul unei colaborări frumoase între Consiliul Județean Constanța, mediul de afaceri, reprezentat de Camera de Comerț, Industrie, Navigație și Agricultură Constanța, și o asociație patronală reprezentativă pentru HORECA, respectiv RESTO. Festivalul și-a atins scopul propus: promovarea culturii tradiționale, care să reflecte tradițiile Dobrogei, bogăția folclorului, cramele și gastronomia pescărească.
Mihaela GIUGLEA
