Sezonul estival a început la Constanța: a fost plin ochi pe litoral, ia debutul distracției l-am marcat pe bulevardul Tomis, la nr. 55, adică la Atelierul de Tarte, unde a fost prezent și Radu Darie, care a prezentat noul meniu, în timp ce un DJ a întreținut atmosfera zilei de 1 Mai.
Noutățile din meniu (brunch) au fost explicate de chef Radu Darie, care a oferit și o noutate simpatică legată de următorul său produs: are legătură cu o pisică. Apoi, am discutat despre celebrele ouă pe care le putem mânca la Atelier – în câte feluri pot fi gătite, după care ne-am concentrate atenția asupra tartelor. De departe, tarta cu zmeură ne-a cucerit, fiindcă nu este exagerat de dulce, ci mai degrabă fresh, adică potrivită sezonului. O altă tartă care ne-a atras atenția, și despre care Radu Darie a precizat că este foarte cerută de clienți, este Pavlova cu fructul pasiunii și fructe de pădure.
Una peste alta, întreaga discuție poate fi urmărită în materialul video, la final fiind lansată și o provocare /concurs care se va “soluționa” peste două săptămâni, când Radu Darie revine la Constanța, la Atelierul de Tarte. Pentru participare, lăsați mesaj la următorul link:
https://www.facebook.com/share/v/1BndQgzKod
A.C., L.B.
