VIDEO. Premieră la Constanța: va fi organizat Festivalul Tradițiilor și Gastronomiei Pescărești

Consiliul Judeţean Constanţa, prin Centrul Cultural Județean “Teodor T. Burada” Constanța, în colaborare cu Camera de Comerț, Industrie, Navigație și Agricultură Constanța și Asociația Patronală RESTO Constanța, oganizează, în perioada 15-17 iunie 2023, “Festivalul Tradițiilor și Gastronomiei Pescărești”.

Evenimentul, dedicat tradițiilor gastronomice și culturale locale din Dobrogea, va avea loc la Pavilionul Expozițional din Constanța. Pe durata celor patru zile de desfășurare, numeroși producători de profil, cherhanale și restaurante cu specific pescăresc, dar și renumiți maeștri bucătari, vor participa în calitate de expozanți și vor încânta publicul cu o varietate de produse tradiționale din pește, fructe de mare, dar și cu degustări de vinuri produse în cramele din Dobrogea.

Atmosfera va fi întreținută de artiști celebri, precum Elena Gheorghe, Ionuț Dolănescu, Stelu Enache, Ovidiu Lipan Țăndărică, Ionuț Galani, dar și unele dintre cele mai renumite tarafuri și ansambluri folclorice care promovează muzica tradițională.

În cursul zilei de vineri, 2 iunie, a.c., organizatorii au organizat o conferință de presă pentru a specifica care este rolul festivalului. La aceasta participă Mihai Lupu, președintele Consiliului Județean Constanța, Corina Martin, președinte de onoare RESTO Constanța, Ruxandra Serescu, directorul CCINA Constanța și Laura Stroe, directorul Centrului Cultural „Theodor T. Burada” Constanța.

Mihai Lupu: „Vrem să vă dăm detaliile despre acest eveniment în premieră. Esențial este că pornim acest eveniment printr-un parteneriat public-privat. Consiliului Județean si-a propus să fie un suport în ceea ce privește dezvoltarea județului și o componentă esențială este turismul. Asa am hotărât să facem acest festival. Ne dorim ca în acestă formulă să facem mai multe evenimente„.

Ruxandra Serescu: „Încercăm să promovăm gastronomia cu partea tradițională. Noi ne vom implica tot timpul în astfel de evenimente și credem că acesta va fi unul reușit pentru turiști și constănțeni. Ne trebuie astfel de festivaluri pentru promovarea turismului„.

Corina Martin: „Acest parteneriat este formula corectă și completa pentru organizarea de evenimente. Noi continuă o tradiție prin acest eveniment și vrem să educam piața cherhanalelor și restaurantelor în vederea introducerii în meniu a peștelui și a fructelor de mare. Vorbim despre un eveniment în care promovam gastronomia și este dedicat tuturor constănțenilor și turiștilor. La eveniment vor veni cherhanale din județ, cramele dobrogene, dar și spectacole folclorice. O sa avem și un maestru bucătar din București care va face un spectacol cu foc„.

Programul pe zile al Festivalului Tradițiilor și Gatronomiei Pescărești

M.G., P.I.