Spiritul solidarității, al generozității și al conviețuirii armonioase a fost celebrat vineri, 26 iunie, la Constanța, în cadrul evenimentului dedicat Zilei Așure, organizat de Institutul Yunus Emre, cu sprijinul Kral Catering. Manifestarea a reunit aproximativ 250 de participanți – reprezentanți ai autorităților, ai comunității turce, cursanți ai institutului și numeroși invitați români –, într-o atmosferă de prietenie și respect reciproc.
Considerată una dintre cele mai importante tradiții ale culturii turce și musulmane, Ziua Așure simbolizează belșugul, împărtășirea și unitatea socială. Preparatul tradițional, realizat din mai multe ingrediente, reprezintă conviețuirea armonioasă a diversității și este oferit celor din jur ca gest de ospitalitate și solidaritate.
Evenimentul desfășurat la sediul Institutului Yunus Emre din Constanța s-a bucurat de prezența subprefectului județului Constanța, Șenol Ali, a reprezentanților Consulatului General al Republicii Türkiye la Constanța, ai organizațiilor neguvernamentale, ai comunității turce și române, precum și a cursanților institutului.
În deschiderea manifestării, organizatorii au subliniat că Ziua Așure reprezintă mai mult decât o tradiție culinară, fiind o expresie a toleranței, a solidarității și a respectului dintre oameni, indiferent de apartenența culturală sau religioasă. Prin astfel de evenimente sunt păstrate vii valorile tradiționale și sunt consolidate legăturile dintre comunitățile care conviețuiesc în Dobrogea, un spațiu recunoscut pentru multiculturalitatea sa.
Un moment simbolic al serii l-a constituit oferirea preparatului tradițional invitaților de către directorul Institutului Yunus Emre din România, Mustafa Yıldız, și subprefectul județului Constanța, Șenol Ali. Gestul a căpătat o semnificație aparte, întrucât așure-ul împărțit participanților a fost pregătit chiar de subprefect, ca expresie a ospitalității și generozității care definesc această sărbătoare.
Atmosfera festivă a fost completată de recitalul susținut la instrumentul tradițional turcesc bağlama de dr. Erhan Akman, moment artistic care a adus un plus de emoție și autenticitate evenimentului, fiind apreciat de cei prezenți.
Organizatorii au evidențiat faptul că Ziua Așure reprezintă un prilej de apropiere între oameni și de întărire a relațiilor culturale dintre România și Türkiye, promovând valorile dialogului intercultural și ale prieteniei dintre cele două popoare.
La finalul manifestării, reprezentanții Institutului Yunus Emre au transmis mulțumiri tuturor invitaților pentru participare, precum și partenerului Kral Catering pentru sprijinul acordat în organizarea evenimentului.
Prin celebrarea Zilei Așure, Constanța a reconfirmat încă o dată statutul său de spațiu al diversității culturale și al conviețuirii armonioase, unde tradițiile diferitelor comunități contribuie la consolidarea dialogului, a respectului reciproc și a solidarității.
A.V.
