Meniul tradițional de Paște gravitează în jurul preparatelor din carne de miel (friptură, ciorbă, drob), ouă roșii, cozonac și pască. Un astfel de ospăț pe care îl savurăm de regulă în tihnă, în familie, trebuie să aibă alături și un vin bun, care să ne “limpezească” simțurile.
Am apelat la specialistul Gabriel Horneț, somelierul Cramei Domeniile Mitroi, pentru a afla exact ce vin sau vinuri punem pe masa de Paște. Așadar, putem începe cu un Chardonnay. La friptura de miel, care are o textură fină, recomandarea este: 67 Cuvee de la Domeniile Mitroi, un vin roșu din gama exclusive.
La desert, ce poate fi mai potrivit decât un vin al bucuriei, care să încheie elegant festinul? 3AM este recomandarea specialistului, adică un rose demidulce cu note fructate, un vin extrem de apreciat de doamne și domnișoare.
VIDEO – somelierul Gabriel Horneț, recomandări de Paște:
