Un cunoscut lanţ de restaurante din Ucraina, „Chernomorka”, a deschis primul său local şi la Constanţa, în Piaţa Ovidiu. Forţaţi de război să-şi părăsească ţara şi să se adapteze condiţiilor, mai mulţi ucraineni încep să-şi deschidă afaceri acolo unde se stabilesc temporar, cum este şi cazul celor care gestionează afcerea Chernomorka.
Primul local „Chernomorka”, cu spcific pescăresc, a fost deschis în Ucraina în 2013, iar înainte de izbucnirea războiului lanţul de restaurante se extinsese la peste 20 de unităţi.
La Constanţa, primul restaurant ucrainean „Chernomorka” a fost inaugurat sâmbătă, 14 mai, la parterul unei clădiri remarcabile din zona veche a urbei: Casa Hrisicos, ceea ce îi asigură un aer boem, care cu siguranţă că va satisface cele mai pretenţioase gusturi. Localul funcţionează, aşadar, în interiorul Casei Hrisicos, dar şi în exterior, unde a fost amenajată o generoasă terasă. Angajaţii sunt ucraineni şi români, iar managerul este din Republica Moldova.
Evenimentul de sâmbătă a coincis cu Noaptea Muzeelor, aşa încât afluxul de clienţi sau de oameni curioşi să afle ce oferă noul restaurant a fost mare. „Chernomorka” este un local cu specific pescăresc, unde se servesc doar produse proaspete, după cum a precizat, pentru Focus Press, managerul restaurantlui:
La inaugurare a fost prezent şi proprietarul clădirii în care funcţionează restaurantul, consultantul Dragoş Panait, care a vorbit şi despre renovarea emblematicei clădiri, dar şi despre planurile de viitor în legătură cu alte asemenea imobile istorice:
În încheiere, vă sfătuim să nu rataţi restaurantul „Chernomorka” : vă recomandăm să încercaţi o ciorbă bună de peşte, stridii sau tartar de ton cu avocado.
Tartar de ton, Chernomorka, Constanţa, Piaţa Ovidiu
