Comisarii Comisariatului Județean pentru Protecția Consumatorilor Constanța a descoperit mai multe deficiențe la „A la francaise“, așa că a decis oprirea ei temporară, până la remedierea acestora. În plus, firma a fost amendată.
Deficiențe:
- vitrine neigienizate cu chedere murdare, rupte, deteriorate, cu depuneri grosiere de praf, mizerie, mucegai, chedere lipite cu scotch,
- depozitarea prăjiturilor la temperaturi de 11 – 13,5 grade Celsius,
- depozitarea înghețatei la temperaturi de -4,5 grade Celsius,
- depozitarea șervețelelor și a băuturilor răcoritoare pe paviment
- vitrine de băuturi cu prezență de rugină
- lipsă liste ingrediente, cu alergeni și valori nutritionale.
V.I.
