Coordonator Pro România Constanța și vicepreședinte al Asociației Producătorilor Agricoli din Dobrogea, consilierul județean Răzvan Filipescu a fost invitatul Focus Press, în cadrul unui interviu.
Consilierul județean PRO România Răzvan Filipescu spune că dacă ar exista o comunicare între primarii localităților și Consiliul Județean Constanța, regiunea noastră s-ar putea dezvolta mult mai mult și ar fi promovate, la nivel local și național, locurile, zonele care ar putea aduna mii de turiști, atât în perioada sezonului estival, cât și în restul anului. Acesta a vorbit despre un circuit turistic al cetăților, turismul cultural, turismul ecumenic, dar, totodată, și despre cel gastronomic.
Zona de gastronomie dobrogeană, spune alesul județean, nu este promovată deloc, iar în acest sens a pregătit un proiect, pentru perioada următoare și pentru 2024 – 2028.
„Proiectul meu personal, pe care eu vreau să îl dezvolt, este cel al punctelor gastronomice locale. La nivelul României, cred că sunt unde la vreo 250 de puncte gastronomice, iar în județul Constanța există doar unul. Deși vorbim despre o zonă bogată cultural, de multietnicitate, multidiversitate.
Este inacceptabil ca noi să nu promovăm diversitatea gastronomică, să nu promovăm cramele, turismul oenologic în Constanța și în Dobrogea, să avem circuite integrate. Dacă mergeți în Portugalia, Italia, Cipru, Mexic, întotdeauna la recepția hotelurilor este un consilier care te plimbă și îți arată partea de bucătărie. Atunci când au loc astfel de interacțiuni, se creează emoția de care turistul are nevoie. Din punctul meu de vedere, în anul 2023, turistul nu are nevoie să meargă și să stea în fața unei scene și să interacționeze cu vânzătorii. Cred că trebuie să creăm mult mai mult.
Pe această parte de gastronomie și oenologie trebuie să creăm mult mai mult. Noi nu avem nici aplicație la nivelul regiunii Dobrogea, prin care ne putem promova între noi, evenimentele noastre“, a declarat consilierul județean PRO România Răzvan Filipescu.
Încă de când a deținut funcția de președinte al Autorității Naționale pentru Turism (ANT), Răzvan Filipescu a vorbit despre importanța acestui domeniu al gastronomiei și chiar a întreprins pași pentru promovarea acesteia.
Loredana MIHAI
